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ミキサーで本格的中華粥♪
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ミキサーで本格的中華粥♪-レシピのメイン写真

ミキサーで本格的中華粥♪

ベアトリーチェ
ベアトリーチェ @cook_40017965

ふんわり、花が咲いた様な米粒とトロミ…。発想の転回で本格的中華粥が5分でで頂けます! 冬の朝に豚皮ゼラチンでお肌若返り
このレシピの生い立ち
北京中央テレビにいる知人から教わりました。最近グッチ祐三さんが同じ事をTVで披露…笑えました。

ふんわり、花が咲いた様な米粒とトロミ…。発想の転回で本格的中華粥が5分でで頂けます! 冬の朝に豚皮ゼラチンでお肌若返り
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ミキサーで本格的中華粥♪

ベアトリーチェ
ベアトリーチェ @cook_40017965

ふんわり、花が咲いた様な米粒とトロミ…。発想の転回で本格的中華粥が5分でで頂けます! 冬の朝に豚皮ゼラチンでお肌若返り
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材料

2人分
  • ごはん 一膳
  • 干し貝柱 4~5個
  • チキンスープ 3~4カップ
  • 胡麻油 小匙1
  • 塩 少々
  • 好みのトッピッング
  • 豚皮ゼラチンパウダー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    干し貝柱とチキンスープストック1杯をレンジで1分過熱し、貝柱をほぐしておく。

  2. 2

    ミキサーに残りのスープごはんを入れ10秒ミキシングする。

  3. 3

    土鍋に全ていれ泡立て器で混ぜながら好みの濃度になったらを塩を加える。

  4. 4

    黒胡麻、黄粉、キムチ、梅干し、青葱のトピングで頂いてますが、美味しさはシンプルでもお勧めです♪

コツ・ポイント

豚皮(トンピー)ゼラチンをお勧めします。今流行のコラーゲンを安価に摂取出来ますし、バーバラ寺岡、ジュディ・オングも摂取していると聞きました。

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ベアトリーチェ
ベアトリーチェ @cook_40017965
2003/11/27 19:31に公開
欧州、米国、豪州他の舞台で踊る。北京バレエ学校編教師クラスを学ぶ。現在バレエ・スタジオ代表。日々、指導に全力投球&ときどきヘロヘロ中。エキサイトブログで『Etoile de Ballet ☆ バレエの星』を書いてます。
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このレシピのキーワード

おかゆ 豚肉 鶏肉 ゼラチン 干し貝柱 ご飯

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