一時発酵が終わったパン生地をまな板の上でめんぼうでのばす。うすさはだいたい0.5mmから1cmぐらい。

バターまたはマーガリンをうすく生地の上にぬる。その上にシナモンと黒砂糖を均等にふりかける。

生地がやぶれないように丁寧にクルクルと巻いていく。横からみると渦巻きが見える☆

粉のついた包丁で厚さ3cmぐらいに切る。

断熱のグラタン皿などに並べていく。オーブンの温度は180度！だいたい15から20分焼きます☆

パンが焼けているあいだに、フロスティングを作りましょう！材料を混ぜ合わせるだけでＯＫです！

シナモンロールが焼きあがったらすぐにフロスティングを塗ってください！ドロドロに溶けていい感じになるます☆