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マコモタケのポテトサラダ
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マコモタケのポテトサラダ-レシピのメイン写真

マコモタケのポテトサラダ

kouyou
kouyou @cook_40014024

マコモタケのしゃきしゃき感と甘味がポテトサラダとも合います。

マコモタケのしゃきしゃき感と甘味がポテトサラダとも合います。

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マコモタケのポテトサラダ

kouyou
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マコモタケのしゃきしゃき感と甘味がポテトサラダとも合います。

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材料

3人分~
  • じゃが芋 2個
  • 人参 1/6本
  • 卵 1個
  • マコモタケ 1本
  • 紫玉ねぎ 1/6個
  • ベーコン 3枚
  • マスタード 小匙1/2
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー たっぷり
  • マヨネーズ 大匙4程度
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作り方

  1. 1

    じゃが芋はレンジで火を通す。熱い内にマッシュする。

    • マコモタケのポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    マコモタケは青い部分を取り除き、スライスする。

    • マコモタケのポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    塩を加えたお湯で卵、人参を茹で、マコモタケをサッと茹でる。

    • マコモタケのポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    ベーコンはキッチンペーパーを巻き、レンジで火を通しベーコンビッツの様にする。

    • マコモタケのポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    全て熱い内に混ぜ、調味料を加え好みの味付けにする。

    • マコモタケのポテトサラダ作り方5写真
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kouyou
kouyou @cook_40014024
2003/10/10 07:47に公開
人も食べ物も、腐る寸前&レアが好き
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん ベーコン じゃがいも レッドオニオン マスタード 卵

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