＊下準備＊・型の下準備。・１８０℃でオーブンを予熱。・バナナをフォークで潰しておく。

卵、グレープシードオイル、黒糖をハンドミキサーで泡立つくらいよく混ぜる。

２につぶしておいたバナナも加え、ホットケーキミックス･全粒粉、シナモンパウダーをさっくりと混ぜ合わせる。

下準備をしておいた型に流し込み、１８０℃で約４５分くらい焼く。竹串でさして、何もついてこなければ焼き上がり。