マヨネーズと粒マスタードで味付けの、変わり白和えです。このレシピの生い立ち普通の白和えに飽きたので。
豆腐はしっかり水切りをする。＊キッチンペーパーに包み、レンジで２～３分かけてもいいですよ。
ブロッコリーは小房に分け、ベジタブルとレンジに２分くらいかけておく。水気が出れば、切っておく。
(2)に●を全て入れ、混ぜておく。
食べる直前に、(1)を(3)に加えて、出来上がり。
豆腐は、食べる直前で和えて下さいネ。水気が出てしまいますので。
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