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美味しい♪チーズケーキ
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美味しい♪チーズケーキ-レシピのメイン写真

美味しい♪チーズケーキ

Rico
Rico @cook_40019491

簡単で美味しいチーズケーキです。子供がお昼寝をしている間に作りました。冷やしてどうぞ・・・・。

簡単で美味しいチーズケーキです。子供がお昼寝をしている間に作りました。冷やしてどうぞ・・・・。

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美味しい♪チーズケーキ

Rico
Rico @cook_40019491

簡単で美味しいチーズケーキです。子供がお昼寝をしている間に作りました。冷やしてどうぞ・・・・。

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材料

18cm丸方
  • ビスケット 100g
  • 無塩バター 大さじ3
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 1カップ
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 80g
  • 薄力粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    バターとクリームチーズは室温に戻しておく。 型にクッキングペーパーを敷いておく。

  2. 2

    ビスケットはビニール袋などに入れてつぶす。 1のバターを加えて混ぜ、型に敷きつめる。

  3. 3

    ボウルにクリームチーズを入れ、ハンドミキサーでやわらかくなるまで混ぜる。 そこに砂糖、卵、生クリームを加え、最後に薄力粉を入れる。

  4. 4

    型に流し入れ、170~180度のオーブンで45~50分(機種によって調節して下さい)

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

ビスケットはクッキーやクラッカーでも大丈夫です。今回のビスケットはマクビティのダイジェスティブビスケットです。お好みでレモン 大さじ1を加えても美味しいと思います。

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Rico
Rico @cook_40019491
2003/10/04 01:21に公開
2児のママです。少しづつレシピを増やしていきたいですが、まだまだ勉強が足りないと日々思い続けて、何もできないままです。可愛い我が子の為にも、今日も夕飯をがんばって作ります。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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