mamakissの*白菜とベーコンのやさしいスープ*

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mamakissの白菜とベーコンのやさしいスープ

mamakiss @cook_85020895

白菜とベーコンってグッドコンビネーションなんですよ☆コンソメで味付けしたやさしい味です。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので具沢山のスープでいただきましょ♪

白菜とベーコンってグッドコンビネーションなんですよ☆コンソメで味付けしたやさしい味です。
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mamakiss @cook_85020895

白菜とベーコンってグッドコンビネーションなんですよ☆コンソメで味付けしたやさしい味です。
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材料

4～5人分

白菜 1/4株
ベーコン(薄切り) 100g
ニンジン 1/2本
コンソメの素 4個
水 1200cc
塩小さじ1弱
こしょう少々
パセリ(乾燥可) 適宜

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作り方

1

白菜を3～4cmのザク切りにする。ニンジンは薄い半月切り、またはいちょう切りにする。ベーコンは3～4cmに切る。
2

なべに水とコンソメの素を入れ、(1)の材料を全て入れ材料が柔らかくなるまで煮込みます。
3

塩、こしょうで味を調え、パセリのみじん切りまたは乾燥のパセリを振って出来上がり☆

コツ・ポイント

中華味でも可

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mamakiss @cook_85020895

2003/10/04 00:45に公開

自分の幼い頃を思い出すと、時折作ってくれた母の手作りのおやつの記憶が強く残っています。食事は体の栄養で、お母さんのおやつは心の栄養になるのかな？なんて。。。だから、同じように自分の子供の記憶にも私の作るおやつが心の栄養になればいいなぁ！って思います。

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このレシピのキーワード

スープ白菜にんじんベーコン

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