mamakissの*白菜とベーコンのやさしいスープ*-レシピのメイン写真

mamakissの*白菜とベーコンのやさしいスープ*

mamakiss
mamakiss @cook_85020895

白菜とベーコンってグッドコンビネーションなんですよ☆コンソメで味付けしたやさしい味です。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので具沢山のスープでいただきましょ♪

mamakissの*白菜とベーコンのやさしいスープ*

白菜とベーコンってグッドコンビネーションなんですよ☆コンソメで味付けしたやさしい味です。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので具沢山のスープでいただきましょ♪

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材料

4~5人分
  1. 白菜 1/4株
  2. ベーコン(薄切り) 100g
  3. ニンジン 1/2本
  4. コンソメの素 4個
  5. 1200cc
  6. 小さじ1弱
  7. こしょう 少々
  8. セリ(乾燥可) 適宜

作り方

  1. 1

    白菜を3~4cmのザク切りにする。ニンジンは薄い半月切り、またはいちょう切りにする。ベーコンは3~4cmに切る。

  2. 2

    なべに水とコンソメの素を入れ、(1)の材料を全て入れ材料が柔らかくなるまで煮込みます。

  3. 3

    塩、こしょうで味を調え、パセリのみじん切りまたは乾燥のパセリを振って出来上がり☆

コツ・ポイント

中華味でも可

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に公開
自分の幼い頃を思い出すと、時折作ってくれた母の手作りのおやつの記憶が強く残っています。食事は体の栄養で、お母さんのおやつは心の栄養になるのかな?なんて。。。だから、同じように自分の子供の記憶にも私の作るおやつが心の栄養になればいいなぁ!って思います。
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