スパゲティをゆで始める。

にんにくをみじん切り、鷹の爪の種をとり輪切りにする。フライパンににんにくと鷹の爪をいれ、オリーブオイルを注ぎ、火をつける。よい香りがしてきたら、タコを入れる。　　☆この段階で、パスタがそろそろ茹で上がるという位だとよい。

②のフライパンにゆであがったスパゲティを加える。塩・胡椒を加え味をととのえる。器に盛り付ける。