強力粉・ドライイースト・マーガリン・塩・砂糖を合わせておく。水・生クリーム・溶き卵半分を合わせておく。

粉と水分を合わせ機械で捏ねる。捏ね終わったら約１時間一時発酵させる。

発酵出来たら適量ずつ丸めてラップをして１５分休ませる。１５分たったら細長く伸ばしてウインナーに巻いていく。全部巻けたら４０分の２次発酵をオーブンで行なう。

発酵が終わり膨らんだら残りのタマゴを艶出しに刷毛で塗る。２００度のオーブンで１５分焼いて出来上がり。