全ての材料を分けてミキサーに入れる。

オリーブオイルは状態を見ながら、多めに加えてゆく。

こんな感じのペースト状になったらOK。

カペリーニという細いパスタに合えて、パルメザンソースを好みですりおろす。最後にタバスコをちょっと掛けると味が軽くなる。