サイコロブルマン ～ＨＢ大活躍♪^^～
シンプルなパンですが
とってもフカフカな香りの良い
パンに焼き上がりました＾＾
お気に入りなコーヒーと一緒に
御機嫌な朝に♪
作り方
- 1
生地作りはＨＢさんにおまかせです^^
- 2
生地が出来上がったらガス抜きをしてベンチタイム・・（２０分）
その間に型とフタにバターを塗っておきます - 3
生地を麺棒で優しく伸ばしてガス抜き・・・・
上下に三つ折り・・左右から丸め型に収めます。
その時少し型に落ち着きが良いように押さえるとＧＯＯＤです＾＾
そして二次発酵・・・
生地が発酵しきる前にフタをしめて下さい - 4
２１０度に温めておいたオーブンで３５分焼いて下さい(^^*)
- 5
このレシピで使用した型（フタ付き）です
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コツ・ポイント
生地作りはＨＢさんにお任せです♪^^
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