作り方
- 1
HB”生地コース”でお手伝いをお願いしました♪(*⌒ヮ⌒*)ゞ
レーズン以外をセットしてスイッチON♪ 楽チン♪楽チン♪です
イーストを入れるタイミングでレーズンも投入しました。 - 2
生地が出来上がったらガス抜きをしてベンチタイム・・(20分)
その間に型とフタにバターを塗っておきます。 - 3
生地を麺棒で優しく伸ばしてガス抜き・・・・上下に三つ折り・・
左右から丸め型に収めます。 その時少し型に落ち着きが良いように押さえるとGOODです^^
そして二次発酵・・・
生地が発酵しきる前にフタをしめて下さい。 - 4
210度に温めておいたオーブンで35分焼いて下さい^^
- 5
このレシピに使用した型(フタ付き)です^^
コツ・ポイント
生地作りはHBさんにお任せです^^
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