カルシウムたっぷり★しらす焼きおにぎり
こだわりマダム @cook_40019646
離乳食の定番、しらすは応用のきくお役立ちアイテム。ただし、塩分が気になるので、下ゆでして塩分を減らすことを忘れずに！
このレシピの生い立ち
しらすを見た目で嫌っていた子供に食べさせるためにチャーハンにしてみたところ、気付かずに食べたので、その発展形。
カルシウムたっぷり★しらす焼きおにぎり
離乳食の定番、しらすは応用のきくお役立ちアイテム。ただし、塩分が気になるので、下ゆでして塩分を減らすことを忘れずに！
このレシピの生い立ち
しらすを見た目で嫌っていた子供に食べさせるためにチャーハンにしてみたところ、気付かずに食べたので、その発展形。
アプリでひらく作り方
- 1
＜じゃが芋＞
レンジで中まで加熱し、皮をむき、マッシュしておく。 - 2
＜しらす＞
塩分を減らすため、熱湯でさっとゆで、水切りする。 - 3
ご飯に１、２とマヨネーズを加えて、混ぜ合わせたら、一口サイズのおにぎりを作る。（ラップで包むと手が油っぽくなりません）
- 4
フライパンに油を薄く敷き、３を焼き色がつく程度に焼く。
- 5
醤油を両面にハケなどで塗る。
（子供には、片面でも十分） - 6
コツ・ポイント
マヨネーズを入れてチャーハンを作るとご飯がべとつかずパラリと仕上がる。じゃが芋は、このパラリ防止のつなぎの役割。最初から入れなきゃいい？いやいや、隠し味にもなっているのでハズせないポイント。ただし、じゃが芋はお好みでどうぞ。
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