鶏肉にすりおろした生姜、にんにく、酒、醤油で下味をつけ、付け合せのたまねぎと一緒に蒸し器で約7分蒸す。
付け合せの野菜は、冷蔵庫の残り野菜でok！

りんごソースの材料を合わせておく。

フライパンに薄く油をひき、中火で鶏肉を皮の方から焼き、両面を焼く。キレイに焼き色がついたら、鶏肉を取り出す。

３のフライパンに合わせておいたりんごソースを入れ、鶏の旨みをこそぎながら１～２分煮詰める。

鶏肉と付け合せの野菜を皿に盛り、りんごソースをかけて出来上がり。あつあつをどうぞ～♪