うまいよ♪地鶏のりんごソース添え（*^_^*）
momoyasu @cook_40019655
今回は地鶏を使っていますが、鶏肉なら何でもokです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で眠っていた鶏肉とりんごを使ってみました♪
うまいよ♪地鶏のりんごソース添え（*^_^*）
今回は地鶏を使っていますが、鶏肉なら何でもokです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で眠っていた鶏肉とりんごを使ってみました♪
作り方
- 1
鶏肉にすりおろした生姜、にんにく、酒、醤油で下味をつけ、付け合せのたまねぎと一緒に蒸し器で約7分蒸す。
付け合せの野菜は、冷蔵庫の残り野菜でok！ - 2
りんごソースの材料を合わせておく。
- 3
フライパンに薄く油をひき、中火で鶏肉を皮の方から焼き、両面を焼く。キレイに焼き色がついたら、鶏肉を取り出す。
- 4
３のフライパンに合わせておいたりんごソースを入れ、鶏の旨みをこそぎながら１～２分煮詰める。
- 5
鶏肉と付け合せの野菜を皿に盛り、りんごソースをかけて出来上がり。あつあつをどうぞ～♪
コツ・ポイント
鶏肉は１度蒸してから、さっと焼きます！簡単りんごソースが味の決め手♪
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