プチトマトのマリネ☆
iwa_ayu @cook_40019581
びっくりするくらい美味しかった！！トマト嫌いな私でも手が伸びました。サッパリしててお勧めです☆
このレシピの生い立ち
プチトマトがなかなか使い道なくて、しんなりしてきちゃった時に、困った末のレシピです。レシピID： 17357151 アンソニーさんのレシピを参考にしました。
プチトマトのマリネ☆
びっくりするくらい美味しかった！！トマト嫌いな私でも手が伸びました。サッパリしててお勧めです☆
このレシピの生い立ち
プチトマトがなかなか使い道なくて、しんなりしてきちゃった時に、困った末のレシピです。レシピID： 17357151 アンソニーさんのレシピを参考にしました。
作り方
- 1
プチトマトは洗ってヘタをとり、オーブンで表面の皮が向けてくるくらいまであぶります。
- 2
にんにくは薄くスライスして、オリーブオイル（材料表記外）でチップスにしておきます。焦げやすいので気をつけて。（揚げた時のオイルもとっておく）
- 3
マリネのベースを用意。ボールに酢、オリーブオイル、砂糖、②で作ったチップス・オイルも入れる。
- 4
あら熱をとったトマトを崩れないようにあえます。塩コショウ、白ワインを振り、味を調えたら、冷蔵庫で冷たくなるまで冷やします。
- 5
寝かせておく間、皮はつけておいて、食べるときに邪魔だったらとればOK。１晩寝かせてからが美味しい！！
- 6
コツ・ポイント
冷蔵庫でよーく冷やしてください！！
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その他のレシピ
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