メープルおからクッキー
はちみつとメイプルシロップとコアントロー香りが素敵
このレシピの生い立ち
家にあった食材を適当に片付けたかったの。
作り方
- 1
おからを炒ります。香りがたつくらいまで。結構炒ってしまって大丈夫。色が茶色にならない程度。
- 2
バターを混ぜて、ふんわりしたら、砂糖を加える。まざったらそこに卵を少しづつ加える。
- 3
炒りおからと切ったレーズンを入れる。そこにふるった残りの粉を入れてはちみつとメープルシロップとコアントローを加える。
- 4
好きな形にして170℃のオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
コツはバターの練り具合
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