りんごの薄切りを耐熱ボールに入れます。大きさはお好みで。私は大きめの薄切りが好きです。

１の上に砂糖大さじ１、マーガリン大さじ１を散らし、ラップしてレンジでチン。

2にヨーグルト、卵、砂糖の順に菜箸でまぜながら入れ、サラダ油を入れてさらにまぜまぜ。最後にシナモンとホットケーキミックスを入れてゴムベラでまぜまぜ。

３をクッキングシートをセットした型に流し、170度のオーブンで30分焼きます。