アプリでひらく作り方
- 1
豚角切りは★の材料でもみ込み、５分くらいおいて、片栗粉をまぶし揚げ油で揚げる。
- 2
にんじんは乱切りにし、耐熱皿にのせラップをかけて電子レンジ強で２～３分チンする(普通にゆでても○)。
- 3
しいたけ→３mmスライス
たけのこ→乱切り
ピーマン→乱切り
玉ねぎ→くし形切りにし、大きさをほぼ同じくらいになるようにそろえる。 -
- 4
☆の材料を混ぜ合わせる。
片栗粉１：水１の水溶き片栗粉を準備しておく。 -
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、にんじん・玉ねぎ・しいたけ・たけのこを強火で炒め、☆の調味料・ピーマンを投入しさらに炒める。
煮立ったら、一度火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、さらに加熱しとろみがついたら出来上がり♪
つくれぽ
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