ホウレンソウは食べやすい大きさに。たまねぎはみじん切りして水にさらしておく。トマトは種を除いて小さく角切り。ボールに全部入れ合わせておく。

フライパンにごま油をひいてベーコンをカリっと炒める。

火を止めて、ドレッシングの調味料をフライパンにいれて、熱いうちに１に加えてあえる。

アーモンドをちらして時間をかけずにゆっくりいただく。