耐熱ボールに、ミルク、砂糖小麦粉を入れて泡だて器でよく混ぜる。

レンジ強で30秒チンして、すぐに良く混ぜる。もう一度30秒チンして、さらに混ぜる。ここで、もったりしてなければ、もう一度チンする。

熱いうちに、エッセンスとマーガリンを入れ、さらに混ぜる。ラップを貼り付けて冷ます。

写真は、クレープの中に入れてみました。クリームパンやケーキのトッピングにどうぞ。

味にバリエーションをつけたい時は、3の出来上がり時に好みのジャム大1を入れたり、レンジでチンしたりんごを加えても。UP写真には、イチゴジャムが入ってます。