バターを室温に戻し、泡立て器でクリーム状にする。そこにグラニュー糖を入れよく混ぜる。かぼちゃの裏ごしを入れて混ぜる。

１に卵をひとつずつ割りいれてよく混ぜる。シナモン、ふるった小麦粉を入れ、さっくり混ぜる。

２のたねを型に入れたら、飾りにパンプキンシードをのせ、170度のオーブンに入れて、15分くらい焼く。竹串を刺してみて何も付かなければ出来上がり。