作り方
- 1
こんにゃくはさっと茹で、スプーンなどで一口大にちぎる
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- 2
Ａを混ぜあわせておく
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- 3
鍋に油を熱して、こんにゃくを炒め、２を加え、こんにゃくに味がつくまで煮る
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- 4
こんにゃくに味がついたら、しょうがの千切りとさば味噌缶を汁ごと入れる。そこに、味噌を加えて味を調える。
そして、汁をからめながら煮る。 -
- 5
器に盛り、針しょうがを上に盛れば出来上がり
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コツ・ポイント
こんにゃくは、味をしみこませるために
スプーンや手でちぎったほうが良いです
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