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大豆のトマト煮込み
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大豆のトマト煮込み-レシピのメイン写真

大豆のトマト煮込み

つきちゃん
つきちゃん @cook_40019004

簡単に出来ます。残ったらチキンライスにも・・・。

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つきちゃん
つきちゃん @cook_40019004

簡単に出来ます。残ったらチキンライスにも・・・。

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材料

4人分
  • 大豆の水煮           1パック
  • トマトホール缶           500g
  • たまねぎ           大1個
  • にんにく           20g程
  • 固形コンソメ            1個
  • 鶏胸肉           200g
  • トマトケチャップ          大さじ3~5
  • 水           200cc
  • オリーブオイル           大さじ2
  • 塩           小さじ1くらい
  • コショウ            適量
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作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
    熱した鍋に(深めのフライパンでもOK)にオリーブオイルをひきにんにくを炒める。

  2. 2

    にんにくに香りが出たら玉ねぎ、鳥胸肉、大豆を入れて炒める。炒めたら水と固形コンソメを入れる。

  3. 3

    コンソメが溶けたらトマト缶を入れて煮る。焦げないように混ぜながら煮て塩、コショウで味を整える。最後にケチャップを入れて更に煮る。

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つきちゃん
つきちゃん @cook_40019004
2003/10/08 06:37に公開
最近、手作りおやつに目覚めました。まだまだ初心者です。どうぞよろしくね!
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このレシピのキーワード

トマト煮 大豆 トマト缶 にんにく 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉

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