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な~んちゃってさつま揚げ!?★大和芋の磯辺揚げ★
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な~んちゃってさつま揚げ!?★大和芋の磯辺揚げ★-レシピのメイン写真

な~んちゃってさつま揚げ!?★大和芋の磯辺揚げ★

メロメロパンチ
メロメロパンチ @cook_40019224

なんともいえない不思議な触感です。とっても簡単でビールのお供にもピッタリなので、気になる方はぜひ、お試しあれ~♪
このレシピの生い立ち
とろろにしようとしたらあまったので
のりで包んで揚げてみました。だんな様はかなりお気に召したようでした!

なんともいえない不思議な触感です。とっても簡単でビールのお供にもピッタリなので、気になる方はぜひ、お試しあれ~♪
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な~んちゃってさつま揚げ!?★大和芋の磯辺揚げ★

メロメロパンチ
メロメロパンチ @cook_40019224

なんともいえない不思議な触感です。とっても簡単でビールのお供にもピッタリなので、気になる方はぜひ、お試しあれ~♪
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のりで包んで揚げてみました。だんな様はかなりお気に召したようでした!

なんともいえない不思議な触感です。とっても簡単でビールのお供にもピッタリなので、気になる方はぜひ、お試しあれ~♪
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材料

2人分
  • 大和芋 約300g
  • 白だし 約大さじ3弱
  • のり 適量
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作り方

  1. 1

    大和芋は皮をむき、すりおろします。白だしを加え、混ぜ合わせます。

  2. 2

    1の大和芋をスプーンですくい、適当な大きさに切ったのりにのせてはさみます。油でキツネ色になるまで揚げたら、できあがり~♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

白だしは『七福の料亭白だし 四季彩』がお勧めです。お好みの味に加減して下さい。

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メロメロパンチ
メロメロパンチ @cook_40019224
2003/12/07 13:41に公開
キッチンに立ってるのが好きなわりには、料理の腕はいまいち…。まあ、気長に子供たちと一緒に楽しく作れれば、それでいっか、って思うこの頃です。
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ 海苔 大和芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17367172
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