いかとだいこん相性ピッタリ味がよくなじみ、タウリンが豊富でコレステロール値を下げる効果があり元気になりそう。このレシピの生い立ち定番です。
いかは内臓を出しさっと洗い1cmぐらいの輪切り、足は2本ぐらいに切る。大根は薄く乱切りする。
鍋にイカ、大根、水、だしの素を加えて火にかけひと煮たちすれば砂糖、醤油みりんを入れておとしぶたをして15分ぐらいにれば火を止め、盛りつけます。
大根は薄い乱切りにすると早く煮えます。いかは内臓を取り出し洗ったあと、皮付きを輪切りにします。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
