抹茶クッキー

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merit @cook_40016605

あまさをおさえた爽やかな香り
食感がたまらない。
このレシピの生い立ち
自家栽培の抹茶を使ってみました。

抹茶クッキー

あまさをおさえた爽やかな香り
食感がたまらない。
このレシピの生い立ち
自家栽培の抹茶を使ってみました。

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材料

約30個分
  1. 抹茶 5g
  2. バター 50g
  3. 砂糖 90g
  4. 1個
  5. 薄力粉 170g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1杯半

作り方

  1. 1

    バターをクリーム状にねり、砂糖を加え混ぜ、溶いた卵を加え混ぜる。

  2. 2

    ①にふるった小麦粉を加えサックリ混ぜひとまとめにして20分ぐらい冷蔵庫でやすませる。

  3. 3

    オープン皿にクッキングシートをしいて生地を30個に丸め手並べ、上から手でチョイト押さえ形を整える。

  4. 4

    オープン予熱して180℃に約20分ぐらいで焼きあがりです。

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merit紹介 1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬(ハッピー)。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン(初心者)。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好
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