あと１品、という時はコレ!!＜おくらヤッコ＞

あと１品、という時はコレ!!＜おくらヤッコ＞-レシピのメイン写真

あと１品、という時はコレ!!＜おくらヤッコ＞

mamihide @cook_40017858

お酒を飲む人も飲まない人も、ダイエット中の人にもオススメです！５分もあれば出来ちゃうのでぜひ、作ってみて下さい^^
このレシピの生い立ち
姉から教えてもらったレシピです＾＾
このお料理を食べるまで、摩り下ろした生姜って苦手だったんですが、これには生姜必須です！

お酒を飲む人も飲まない人も、ダイエット中の人にもオススメです！５分もあれば出来ちゃうのでぜひ、作ってみて下さい^^
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お酒を飲む人も飲まない人も、ダイエット中の人にもオススメです！５分もあれば出来ちゃうのでぜひ、作ってみて下さい^^
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材料

2人分

お豆腐(絹）１丁
おくら５～６本
●めんつゆ（濃縮タイプ）大さじ２～
●しょうが（すりおろす）小さじ1/2
●けずり節粉小さじ１
●一味唐辛子少々
●お醤油お好みで

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作り方

1

おくらは軽く洗い、へたを切り小口切りにし、ボールに入れる。
2

１のボールに●を全て入れよく混ぜる。
※めんつゆは商品によって濃さが違うので、分量はお好みで加減して下さい。
3

お豆腐を半分に切りお皿に入れ、上から２を半量ずつ乗せる。出来上がりで～す。
※お箸よりスプーンの方が食べやすいです^^

コツ・ポイント

出来上がってから時間が経つとお豆腐から水分がでてしまうので、あらかじめ作っておく時は、おくらと調味料を混ぜた段階で！！

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mamihide

mamihide @cook_40017858

2009/06/26 05:11に公開

このレシピのキーワード

冷奴オクラ豆腐しょうが

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