**たこ焼き器でロックケーキ風**
mamihide @cook_40017858
ケーキというより、小さくて丸いマフィンといったところでしょうか・・。生地は固めで手で丸めてから焼くので、小さなお子さんと一緒にできますよ＾＾
このレシピの生い立ち
たこ焼き器、買ったは良いけどあまり出番がない・・。
パンもたこ焼き器で焼けると本で見たので、似たようなもの（？）と思い、やってみました。
**たこ焼き器でロックケーキ風**
ケーキというより、小さくて丸いマフィンといったところでしょうか・・。生地は固めで手で丸めてから焼くので、小さなお子さんと一緒にできますよ＾＾
このレシピの生い立ち
たこ焼き器、買ったは良いけどあまり出番がない・・。
パンもたこ焼き器で焼けると本で見たので、似たようなもの（？）と思い、やってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
栗は小さく切っておく。
- 2
ボールに●の粉類を入れ、泡だて器で均一になるようによく混ぜる。残りの材料も加えてよく混ぜ、ある程度混ざったら、ゴムベラで混ぜる（固めの生地です）。
- 3
生地を２２～２４等分し、手で軽く丸める。たこ焼き用の鉄板を熱して油を薄く塗り、丸めた生地を入れて弱火でゆっくりと焼く。
- 4
ティースプーンなどを利用してひっくり返し、焼き色がついて、表面全体が固くなるまで焼く。 ※粉臭さをなくすためにもしっかりと焼いて下さい。
- 5
※焼きたてを半分にして、マーガリンをつけて食べても美味しい＾＾
コツ・ポイント
焼いている途中で少し膨らむので、あまり大きく作ると焼きづらいです。お砂糖で作る場合は、豆乳か牛乳を少し多めにして下さい。ナッツやレーズンでも美味しいと思います。
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