きゅうりのカレー風味サラダ

PopR @cook_40019801
いつものサラダに飽きたら試してみて♪(手順変更:09.11.23)(バリエ追加:10.09.14)
このレシピの生い立ち
カリフォルニアのデリにあったCucumber Salad が意外と美味しかったので、それを真似てみました。
きゅうりのカレー風味サラダ
いつものサラダに飽きたら試してみて♪(手順変更:09.11.23)(バリエ追加:10.09.14)
このレシピの生い立ち
カリフォルニアのデリにあったCucumber Salad が意外と美味しかったので、それを真似てみました。
作り方
- 1
レタスは洗って水気を切っておきます。
きゅうりは皮をむき、好きな大きさに切って下さい。 - 2
大きめのボウルに、マヨネーズとカレー粉を混ぜ合わせます。
- 3
そこにレタスときゅうりを加え、ドレッシングが全体にいきわたるように混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を調えます。
- 4
◆バリエ◆
カリカリに焼いて細かく砕いたベーコンとパルメザンをドレッシングに加えるとコクが出て美味しさUP♪
コツ・ポイント
カレー粉は好みで調整して下さい。
レタスは歯ごたえのあるロメインがお勧めですが、好みのレタスでOK。
我が家はマヨ嫌いがいるのでマヨ少なめですが、好みでマヨの量も増やして下さい♪
手抜き:Ranchドレッシングにカレー粉を混ぜて試してみて。
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