ヘルシーひじきサラダ

せっちゃん @cook_40019406
めほめほさんのレシピID17367692 、『とってもヘルシ~!ひじきと春雨のサラダ♪』を作ってみました。多少アレンジしていますが、さっぱりしていて、すごくすごく美味しいですよー。
このレシピの生い立ち
めほめほさん、美味しいレシピをありがとうございましたm(__)m
ヘルシーひじきサラダ
めほめほさんのレシピID17367692 、『とってもヘルシ~!ひじきと春雨のサラダ♪』を作ってみました。多少アレンジしていますが、さっぱりしていて、すごくすごく美味しいですよー。
このレシピの生い立ち
めほめほさん、美味しいレシピをありがとうございましたm(__)m
作り方
- 1
生ひじきは良く洗って、水気をしっかり切っておきます。冷凍コーンは解凍し、浸し豆も水気を切っておきます。
- 2
春雨を茹で、適当な長さに切り、水気をしっかり切ります。
- 3
1と2を混ぜて、塩コショウ(コショウ強めが美味しかった)をし、酢を好みで掛け(量も好みで)マヨネーズで調味。出来上がりです~。
- 4
★コーンや浸し豆はなくても大丈夫かも。他にめほめほさんのようにピーマンや、キュウリとかにんじんの千切りなどを塩でしんなりさせたあと和えても美味しいかも。私はカロリーをさらに抑えるため、マヨネーズはハーフカロリーを使いました。
コツ・ポイント
ひじきと春雨がポイントなので、あとはアレンジが自在みたいで嬉しい限り♪これから色々作ってみたい~♪♪♪
今回はマヨネーズで作りましたが、さっぱり系ドレッシングなら何でも合いそう。
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