味つけ簡単！厚揚げの煮物
厚揚げから美味しい煮汁がじゅわ～！
どんな分量でも、｢味つけ表｣で味加減バッチリに仕上がります！
アプリでひらく作り方
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厚揚げの重さを量り、味つけ表よりだしと調味料の分量を確認します。
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より正確に作りたい場合は、QRコードを読み取って「味つけ表楽々計算」をご活用ください。
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だしと調味料を煮立て、厚揚げを入れて、再び煮立ったら弱～中火にして5分間、ひっくり返して5分間（計10分間）煮含めます。
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☆ この煮汁で、なすを一緒に煮ても美味しいです。
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☆ この煮汁は、なすの煮物にも合います。
コツ・ポイント
※ 材料は、例として2人分の分量を記載しています。
※ 厚揚げの重量を量り、作り方①で調味料の分量を読み取ってください。
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つくれぽ
おいしい味つけが一瞬で決まるレシピサイトを運営しています。ウェブサイト→http://homesweethome-s.comどんな分量の食材も、｢味つけ表｣で味加減バッチリに仕上がります！詳しくは『おいしさの五線紙 味つけ表』(つむぎ書房；Amazon)をご覧ください。ご質問・ご感想etc.コメントをお待ちしています！
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