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意外なソースが決め手♪なのに「普通の」ミートソース。わたなべ家Ver.
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意外なソースが決め手♪なのに「普通の」ミートソース。わたなべ家Ver.-レシピのメイン写真

意外なソースが決め手♪なのに「普通の」ミートソース。わたなべ家Ver.

あーみーの純子ママ
あーみーの純子ママ @cook_40019822

スパゲッティ用のミートソース。オイスターソースが隠し味です。

スパゲッティ用のミートソース。オイスターソースが隠し味です。

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意外なソースが決め手♪なのに「普通の」ミートソース。わたなべ家Ver.

あーみーの純子ママ
あーみーの純子ママ @cook_40019822

スパゲッティ用のミートソース。オイスターソースが隠し味です。

スパゲッティ用のミートソース。オイスターソースが隠し味です。

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材料

2人分
  • 合挽き肉 200g
  • たまねぎ 1/2個
  • ケチャップ 大さじ4
  • ウスターソース 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • 塩 少々
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 小さじ2
  • バター 10g
  • オイスターソース 小さじ2
  • コンソメスープ 1/4~1/2カップ(お好み)
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作り方

  1. 1

    厚手の鍋にバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎを炒め、玉ねぎ透明になってきたら挽肉を入れ、火を通す。

  2. 2

    挽肉に火が通ったらケチャップ、砂糖、ソース、塩、醤油を入れ、オイスターソースを加え、しっかり混ぜる。

  3. 3

    コンソメスープを注ぎいれ、ぐつぐつしてきたら味を見て、足りなければ塩コショウで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

オイスターソースは少しずつ入れて味を確かめて下さい。勿論オイスターソースなしでもちゃんと出来ます。

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あーみーの純子ママ
あーみーの純子ママ @cook_40019822
2003/12/25 17:54に公開
どうも、クラリネット吹き純子です。料理とは関係ないけれど、時々料理の事も書いているブログです。http://junkocla1.jugem.cc/http://junkocla1.seesaa.net/よかったら遊びに来て下さいませ♪
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このレシピのキーワード

鍋 ミートソース コンソメスープ バター 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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