じゃがいもは、よく洗って皮をむいて輪切りにする。（切った後、電子レンジで加熱しておくと焼くときに早く焼ける）

バターをひいたフライパンでじゃがいもを焼く。ある程度焼き目が付いてきたら塩・胡椒を振る。

ポン酢や焼肉のたれをつけてもおいしい。