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セロリの甘酢漬け
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セロリの甘酢漬け-レシピのメイン写真

セロリの甘酢漬け

のぎへん
のぎへん @cook_40019829

簡単に苦手なセロリも食べやすく
このレシピの生い立ち
学生時代、白樺湖の保養所にバイトに行った時習いました。

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のぎへん
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材料

  1. セロリ 適量
  2. 甘酢 適量
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作り方

  1. 1

    セロリの軸を斜め薄切りにして甘酢に半日ほど漬け込む

  2. 2

    甘酢は酢、砂糖、塩を適当に合わせて作ってください。
    多少甘めが美味しいと思います。出汁粉を少量いれても美味しくなります。

コツ・ポイント

葉は天ぷらやお浸しになどにしてください。

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のぎへん
のぎへん @cook_40019829
2004/01/14 14:09に公開
見切り品とローカルフードとジャンクなものが好きです。http://nogihenn.exblog.jp/こちらには絵やその他、あまり関係のないことを書こうかと思っていますが概ね適当で。ご興味がありましたらお寄りください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17367667
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