バナナをむいてフォークで潰し、シナモンとレモン汁をかけます。

ボウルに卵、サラダ油、メープルシロップを入れ、混ぜてからヨーグルトとバナナを入れます。

薄力粉とベーキングパウダーをふるって、2にさっくりと混ぜます。

180度に温めておいたオーブンで30～35分焼きます。