作り方
- 1
鍋にブイヨンを入れ煮立たせて、カニ缶を汁ごと加えてお酒、塩、こしょうで味をととのえる
-
- 2
ひと煮立ちしたら、弱火にして水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
-
- 3
ときほぐした卵白を流しいれすばやく混ぜ合わせ火をとめます
-
- 4
アスパラは食べやすい大きさに切って、硬めにゆでておく
-
- 5
フライパンに、サラダ油を大さじ１敷き、アスパラをさっといためて、塩、こしょうで味付けをする
-
- 6
器に５のアスパラを盛り、３のカニあんをかけて出来上がりです
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17368819
