ホワイトチョココナツ☆クッキー
sunny @cook_40016578
見た目は地味なクッキー、でも食べてみたら100倍ウマイ！ ホットケーキミックスで簡単できちゃうのに、ほんとに美味しいから騙されたと思って作ってみて！熱いうちはねっちり、冷めるとサクサクです。
このレシピの生い立ち
ガトーショコラってチョコ使うんだよなあ、って思って。ホワイトチョコを使ってますから、バレンタインにもそれとないチョコとしてプレゼントできますね♪
ホワイトチョココナツ☆クッキー
見た目は地味なクッキー、でも食べてみたら100倍ウマイ！ ホットケーキミックスで簡単できちゃうのに、ほんとに美味しいから騙されたと思って作ってみて！熱いうちはねっちり、冷めるとサクサクです。
このレシピの生い立ち
ガトーショコラってチョコ使うんだよなあ、って思って。ホワイトチョコを使ってますから、バレンタインにもそれとないチョコとしてプレゼントできますね♪
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトチョコレートを湯煎にかけてとかす。 チョコがとけたら火からおろし、バターを加えて余熱で溶かしながら混ぜ込む。
-
- 2
ココナツミルクパウダーを入れてよく混ぜる。
（写真ではまだ鍋の中ですが、実際は外でやってくださいね。） -
- 3
そこへホットケーキミックスを加えて、よく混ぜる。
- 4
ひとまとめにして、ラップの上にひろげ、ラップをつかいながらまとめる。 5ミリくらいの薄さに整える。
-
- 5
ナイフで縦に４つ、横に4つに切り、16個の四角を切り出します。
- 6
間隔をあけて天板に並べ、160度のオーブンで15分くらい焼きます。
結構こんが～り焼くと美味しいと思いますので、焼き加減をじっと見ていてください。
- 7
お友達のMs. Mapleが作って写真を送ってくれました！ 私のよりずっと素敵な出来栄えです。ありがとう！
-
コツ・ポイント
オーブンによって様子が違うので、となりでじっと見ててください。。。
つくれぽ
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