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いいかげんな鍋焼きうどん
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いいかげんな鍋焼きうどん-レシピのメイン写真

いいかげんな鍋焼きうどん

黒豆あずき
黒豆あずき @cook_40018679

セロリ・出汁をとった昆布の消費レシピ
。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫、お掃除レシピ。

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材料

1人分
  • うどん 一玉
  • 長ネギ 1本
  • セロリ お好み
  • ベーコン 1枚
  • 出汁をとった昆布 お好み
  • だし汁 お鍋分
  • 酒 お玉1弱
  • 味醂 お玉1弱
  • 醤油 お玉1~1強
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作り方

  1. 1

    長ネギ・セロリはざく切り。昆布は細く千切り。ベーコンも千切り。

  2. 2

    だし汁を火にかけ、酒・味醂・醤油で味を調える。

  3. 3

    うどんを入れ、具を入れ、煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

昆布は細く、細く千切りに。

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黒豆あずき
黒豆あずき @cook_40018679
2003/12/29 05:59に公開
きなこ、あんこ、黒豆・・・豆好きです。ジャガイモ、かぼちゃ、アボガド・・・ホコホコ感がだいすきです。
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このレシピのキーワード

鍋焼きうどん セロリ ベーコン 酒 うどん コンブ 長ネギ

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