ボールに＊を入れ、泡だて器で混ぜます。そこに○を入れ、滑らかになるまで混ぜます。

フライパンを熱し、油を薄く引きます。一度ぬれたふきんの上でフライパンをジュワ～っとして、冷まします。

5センチ位の丸に焼きます。ひたすら焼きます。

白玉を一口大に茹でます。

生地と白玉、あんこをはさみます。できあがりです。