サンドイッチ用食パン又はその程度にスライスした食パンの耳を落とし、４つの辺に２cmほど切りこみを入れます。

２５０度のオーブンで１２～３分ほど焼きます。パンが焼けて、ある程度型が固まったら型からはずして４～５分素焼き（これをしないとパンがグニュッとして崩れます）して花型パンの出来あがり。

焼けたパンにさっとバターを塗ります。切って焼いたウインナ―とたまごサラダを入れて出来あがり。