マヨネーズとケチャップ、レモン汁を混ぜソースを作っておく。
マヨケチャを１：１にしてますが、
お好みで調整して下さい。

イカは皮をむき、好みの大きさに切る。
※写真は調理済だったため、皮付きになってます。

熱したフライパンにオイルを入れ、イカを炒める。
少し色が変わってきたら
（１）のソースを加えからめて
できあがり。
いためすぎるとかたくなります。

おこのみのつけあわせをそえる。
写真はレタスとスクランブルエッグです。