ナスとピーマンの味噌炒め えつはは @cook_64385433 夏野菜を沢山もらうので色々な味付けで楽しんでいます♪ もっと読む 夏野菜を沢山もらうので色々な味付けで楽しんでいます♪ もっと読む ナスとピーマンの味噌炒め えつはは @cook_64385433 夏野菜を沢山もらうので色々な味付けで楽しんでいます♪ もっと読む 夏野菜を沢山もらうので色々な味付けで楽しんでいます♪ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 ナス 5個 ピーマン 小10個 大葉 8枚 いりごま 大さじ1 ザラメ（または砂糖） 大さじ1 酒 大さじ1 田舎味噌 大さじ1/2 ごま油 大さじ2 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ナスとピーマンを好みの大きさに切り、ナスはアク抜きする。 2 フライパンに野菜を入れ、ごま油とサラダ油を回しかけて全体に馴染ませる。 3 中火で炒め、野菜に5割ほど火が通ったら酒・ザラメ・味噌を加える。 4 全体を炒め煮にし、仕上げに大葉といりごまを加えて混ぜる。 コツ・ポイント 油はごま油とサラダ油1:1でもOK。ザラメは普通の砂糖でも大丈夫です。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24981773 コピーしました！ えつはは @cook_64385433 2025/08/26 04:32に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 冷凍食品を好まない大学生の息子のお弁当を3ヶ月ほど作る事になり…なるべく簡単&楽しく作れるお弁当なので立派ではないですが、なにかの参考になれば嬉しいデス最近は遠方に住む息子に冷凍オカズも製作はじめました！こちらも参考になれば…(*^ω^*) もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの なす 大葉 ピーマン 酒 似たレシピ その他のレシピ 基本のドレッシング もちもち🤭💕手羽元の骨付きジューシー甘酢チキン🍗 オニオンチキンポタージュ 鶏ささみの大葉&青唐辛子味噌はさみ焼き 麻婆にら焼きそば★動画あり★ 豚の角煮。大根も一緒に。 下処理なし！オクラと舞茸のバター醤油炒め 簡単！豚肉となすのオイスターソース炒め お箸がとまらない！ゴーヤチャンプル🥒🥚 フライパンで簡単！厚揚げと玉ねぎの卵とじ Vanilla Bean Basque Cheesecake Greek Tofu and Potato Bowl with Lemon Cilantro Aioli Quick and easy spinach with peanut sauce Easy Lemon Rice KINAMATISANG MANOK (Tomato Chicken Stew) キャベツクリームシュークリーム かぼちゃとチーズのサラダ🥗 ポンデケージョ風もちチョコボール じゃがいもとにんじんのガーリックきんぴら https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24981773
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