たっぷりの湯でスパゲッティをゆでる（塩分は過剰になるのでココではいれません）

軽量カップ等の小さ目の器でで生クリーム、卵黄、コンソメブイヨン（ブイヨンはつ包丁でつぶす）を混ぜ合わせておく。

プライパンを軽く熱し、短冊状に切り分けたベーコンを炒める。ベーコンの油が出てきて好みの硬さになったら火を止める。カリカリが好きでも焦げないように。ソースが黒くなります。

スパゲッティはまた後で火を通すので、アルデンテの一歩手前で止めておく。良い硬さになったら、水を切り全部ベーコンの入ってるフライパンにいれ再び中火で炒める。

全体に油が絡まったらば、先程用意した手順２のソースを一気に入れる。

全体に絡まったら直ぐに火から下げ、味を見て薄いようなら塩を少々入れる。粗熱で混ぜ合わせながら皿に盛る。食べる直前に粗引き黒コショウを振りかける。