丸*サンドパン

丸*サンドパン-レシピのメイン写真

丸*サンドパン

ぱぷりこ @cook_40014234

バナナ、ウインナー、角チーズ｡｡。お腹いっぱいになりそうです。朝やお昼に｡トッピングを変えてお菓子風にも｡
このレシピの生い立ち
【今日の料理「パーフェクトパン」をを参考にしてアレンジしています】

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ぱぷりこ @cook_40014234

バナナ、ウインナー、角チーズ｡｡。お腹いっぱいになりそうです。朝やお昼に｡トッピングを変えてお菓子風にも｡
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材料

1枚

強力粉　　　　　280ｇ
砂糖　　　　　　大1　
塩　　　　小12/3
マーガリン　　　　　　10g
水 168cc (60％）
イースト　　　　小1（3g）
ドライパセリ　　　　　　大1
~~~~~~~~~~~~~~~~ トッピング
バナナ、ウインナー、角チーズ　　　お好みで
卵　中と仕上げ用

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作り方

1

ピザコースでスイッチON。取り出し2分割｡ャンバス地の上で丸め乾かないように10分ベンチタイム。
2
2枚とも丸く伸ばす。1枚のふちを残しトッピングを平均にのせる。卵白をふちに塗りトッピング全体に溶き卵を塗る｡
3
もう1枚を空気を抜くように中心からやさしく押し周りを閉じる｡｡｡フォークで満遍なく刺す。30℃位の所で2次醗酵｡4０分。
4

切れ目を入れて200℃のオーブンで15分焼く。途中焦げないようアルミホイルをかけました

コツ・ポイント

2003.12.1230℃70～80％　　　今度はリンゴなどフルーツで試してみよう♪

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ぱぷりこ @cook_40014234

2003/12/12 07:40に公開

COOKのおかでパン作りが生活の一部となりました。最近オーブンが新しくなり嬉しい日々です。ブログhttp://blog.goo.ne.jp/papuriko50よろしければお立ち寄り下さいまし。

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このレシピのキーワード

パンサンドバナナソーセージ強力粉卵チーズ

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