おしゃれピラフ

わくわくクッキング
わくわくクッキング @cook_40019653

焼きがにと酢れんこんをのせたちょっとかわった和風ピラフです。

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材料

2人分
  1. 青梗菜 3枚
  2. ねぎ 2本
  3. セリ 適宜
  4. ごはん 2杯
  5. だしじょうゆ 適宜
  6. 適宜
  7. かに 2本
  8. れんこん 適宜
  9. 適宜
  10. 砂糖 適宜
  11. たかのつめ 適宜
  12. にんにく 1かけ

作り方

  1. 1

    にんにくはみじんぎり。青梗菜は食べやすい大きさに切る。ねぎは小口切り。パセリはみじん切り。(乾燥パセリを利用してもよい)

  2. 2

    フライパンに1を炒めて、ごはんをいれ、さっと炒め、だししょうゆ、塩で味付けし、パセリを散らす。

  3. 3

    かには焼き、酢れんこんをそえる(酢:さとう=1:1を煮詰め、たかのつめも加えスライスしたれんこんを一煮たちさせ、冷ます)

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わくわくクッキング
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オオタケガスにてわくわくクッキングを主催しております。料理が、トールペイントが大好き。よかったら、感想、お聞かせくださいm(_ _)m
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