パン生地2(一次発酵まで)-レシピのメイン写真

パン生地2(一次発酵まで)

きみべえ
きみべえ @cook_40019486

ま、バターロールの生地ですね。だから、甘いパンでもおかずパンでも使えます。

パン生地2(一次発酵まで)

ま、バターロールの生地ですね。だから、甘いパンでもおかずパンでも使えます。

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材料

8個分ぐらい
  1. 強力粉 250グラム
  2. 砂糖 30グラム
  3. バター 50グラム
  4. 3グラム
  5. 1個(仕上げ用に少しとっておく)
  6. 牛乳 卵と合わせて170CC
  7. ドライイースト 小さじ2

作り方

  1. 1

     ドライイースト以外の材料を、HBにほり込む。
     ドライイーストはHBのドライイーストを入れる所へ入れて、一次発酵までをHBにしてもらいましょう。

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きみべえ
きみべえ @cook_40019486
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パンが大好き。料理も大好き。奈良の田舎に嫁にきて友達もいないし周りには店もなにもありません。さみしいよ。オスのブルドックを飼ってます。
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