豆腐をレンジで３分程チンして温める。その間にミョウガ・
たくわんをみじん切りにしボールに入れておく。

１のボールにチンできた豆腐を加えスプーンの裏でぐちゃぐちゃにつぶし混ぜ合わせる。醤油・ごまを回し入れ。味を決める。
ご飯に載せ、のりを散らし更に醤油を垂らして完成。