＊のマリネ液を全てあわせ、ビニール袋に鶏肉と一口大に切ったジャガイモといっしょに入れ、もみこむ。
そのまま涼しいところに３時間以上放置しておく。
（一日くらい置いてもおいしい）

オーブンを２２０度で予熱しておく。

１のチキンとジャガイモをオーブンに入れ、３０～４０分焼く。（焼く直前に蜂蜜と水を同量ずつ混ぜたものをチキンの表面に塗ると、照りがでる）鳥の表面が焦げ目がついたらたら、オッケー。