オーブン無しのローストチキン
ととろの館 @cook_40019873
オーブン壊れちゃったのでレンジとトースターで焼き上げました。
このレシピの生い立ち
いつもはオーブンで焼くのだけど、壊れちゃったし、でも食べたいし。で、レンジで火を通してトースターで焼き目を付けてみました。
オーブン無しのローストチキン
オーブン壊れちゃったのでレンジとトースターで焼き上げました。
このレシピの生い立ち
いつもはオーブンで焼くのだけど、壊れちゃったし、でも食べたいし。で、レンジで火を通してトースターで焼き目を付けてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タッパーなどに漬け込みようのタレの調味料を入れよく混ぜる。肉の皮にフォークなどで穴を開け皮を下にしてタレに漬ける。
-
- 2
キッチンペーパーにタレを浸みさせて被せ、一晩漬ける。途中でひっくり返す。
-
- 3
つけタレの調味料を鍋に入れて火にかけ一煮立ちしたら火からおろし冷ます。
- 4
肉をタレから上げ、耐熱皿に移してレンジで４～５分(肉の大きさ、レンジの出力により変わります)かける。
- 5
トースターに移します。
天板にクッキングシートを敷いて肉を乗せ、つけタレを時々ハケで塗りながらこんがり焼き上げます。 - 6
アルミで持ち手を作って出来上がり。
コツ・ポイント
一晩つけ込む事により、中まで味が浸みて柔らかく出来上がります。
漬けるのはタッパーじゃなくてビニール袋でも。
つくれぽ
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