紅茶の簡単ケーキ
時間がないし、洗い物も増やしたくない・・けどケーキ食べたいよ～！
そんな時にぴったりの炊飯器で作るケーキです。
アレンジもきくので、とても便利。
お砂糖もバターも少な目だから、意外とヘルシーじゃないかと思います。
このレシピの生い立ち
炊飯器ケーキって一度作ってみたかったんです(^-^)
色々中身を変えてみたけれど、これが今のところ一番シンプルで美味しかったので、忘れないようにレシピにして載せちゃいました。（忘れようもないか(^-^;)）
紅茶の簡単ケーキ
時間がないし、洗い物も増やしたくない・・けどケーキ食べたいよ～！
そんな時にぴったりの炊飯器で作るケーキです。
アレンジもきくので、とても便利。
お砂糖もバターも少な目だから、意外とヘルシーじゃないかと思います。
このレシピの生い立ち
炊飯器ケーキって一度作ってみたかったんです(^-^)
色々中身を変えてみたけれど、これが今のところ一番シンプルで美味しかったので、忘れないようにレシピにして載せちゃいました。（忘れようもないか(^-^;)）
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに入れ、混ぜる。（ホットケーキミックス、砂糖、牛乳、卵）：余りこねないよう混ぜるのがふわっと仕上げるコツ
- 2
溶かしバターを作る。（電子レンジでバターを１０秒程加熱）
- 3
溶かしバターを釜に塗る。（底から３分の１くらいの所まで薄く塗る）：残りのバターは生地に入れちゃって下さい（多目が美味しい）
- 4
生地に入れ、混ぜる。（紅茶葉、メープルシロップ）：全体がまんべんなく混ざる程度に軽く、がコツ
- 5
生地を釜に流し入れ、炊飯器のスイッチをオン！
スイッチが切れたら、少し蒸らして出来上がりです。
- 6
出来たてが一番美味しい！冷めてからは甘味が引いた感じがするので、ホイップクリームなど添えると美味しくてお洒落です(^-^)
コツ・ポイント
炊飯器のお釜の底面（ネタが入る所）にはバターをしっかり塗った方が風味良く仕上がると思います。
炊飯器は３合炊きくらいの小さめのものが形が良いです。５合以上だとちょっと平べったいかな。
炊飯器によっては、一度では焼けないものもあるようです。竹串などを刺してみて、生地がくっつくようなら状況により保温で時間を延ばすか、再度スイッチを入れて様子を見て下さい。
つくれぽ
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